Nátierka z pečeného bôčika
INGREDIENCIE ZÁKLADNÉ SUROVINY: 250 g mäso z pečeného bôčika 2 strúčiky cesnak 1 ks menšia cibuľa 1 ks kápia OSTATNÉ SUROVINY: soľ, horčica, mleté čierne korenie POSTUP Cibuľu a cesnak…
Nepečený tvarohový koláč
INGREDIENCIE KORPUS: 250 g maslové sušienky 125 g roztopené maslo TVAROHOVÝ KRÉM: 8 plátkov želatína 250 g termizovaný tvaroh 500 g čerstvý syr typu žervé štipiek citrónová kôra 100 g…
JABLKOVÉ LIEVANCE
INGREDIENCIE 125 g polohrubá múka 1 ks vajce 1 PL maslo 2 PL kryštálový cukor 4 PL olej 1/2 balíčka prášok do pečiva 100 ml mlieko 1 ks nastrúhané jablko…
ZEMIAKOVÉ PIROHY
INGREDIENCIE ZÁKLADNÉ SUROVINY: 1 kg zemiaky uvarené v šupke 1 ks vajce 250 g polohrubá múka 200 g bryndza 125 g údená slanina 1 téglik kyslá smotana 2 ks cibuľa…
Pikantný morčací guláš
INGREDIENCIE 800 g morčacie mäso 3 PL slnečnicový olej 2 ks bobkový list 6 ks borievka 2 PL paradajkový pretlak 300 ml suché červené víno 700 ml mäsvoý vývar 2…
Kuracina s brokolicou
INGREDIENCIE 1 ks cibuľa 500 g kuracie prsia 800 g brokolica 2 ks vajce 150 g strúhaný syr 1 ČL mletý zázvor 200 ml smotana na šľahanie podľa chuti soľ…
Citrónové toliariky
INGREDIENCIE 150 g hladká múka 20 g škrobová múčka 1/4 ČL soľ 55 g práškový cukor 1 PL vanilkový cukor 1 ks vajce 1/3 ČL vanilková esencia kôra z 1/2…
Chalupárska ihla
Ingrediencie (3 porcie) 100 g bravčového mäsa 100 g slovenskej klobásy soľ mleté čierne korenie drvenú rascu 50 g oleja 100 g cibule 20 g chrenu Postup Umyté mäso nakrájame…
Zemiaková polievka s bryndzou
Ingrediencie (4 porcie) 1 l vody 300 g zemiakov 50 g masla 200 g bryndze 1 cibuľu 2 dl mlieka 1 PL hladkej múky kôpor soľ mletú červenú papriku Postup…
Zeleninový šalát s ementálom
INGREDIENCIE 2 ks mladá cuketa 2 ks červená paprika (kápia) 2 PL rastlinný olej 1 strúčik cesnak 1 ČL sladká červená mletá paprika 400 g syr ementál 2 PL nasekaná…
Vianočné keksíky
INGREDIENCIE 250 g maslo 3/4 hrnčeka krupicový cukor 2 ČL vanilková pasta 1 ks vaječný žĺtok 2.25 hrnčeka hladká múka biela cukrová poleva a minicukríky na ozdobu POSTUP Rúru predhrejeme…
Domáce Krowky
INGREDIENCIE ZÁKLADNÉ SUROVINY: 100 ml kondenzované sladené mlieko 150 g rastlinný tuk 200 g kryštálový cukor POSTUP V hrnci s dvojitým dnom alebo v miske nad horúcim vodným kúpeľom rozmiešame…