INGREDIENCIE
125 g polohrubá múka
1 ks vajce
1 PL maslo
2 PL kryštálový cukor
4 PL olej
1/2 balíčka prášok do pečiva
100 ml mlieko
1 ks nastrúhané jablko
olej na vyprážanie
POSTUP
Múku vymiešame spolu s vajcom, rozpusteným maslom, cukrom, olejom, práškom do pečiva a mliekom na hladkú zmes. Primiešame nastrúhané jablko, z ktorého sme predtým jemne vytlačili šťavu. Necháme asi 5 minút odstáť.
Ak je cesto priveľmi riedke, pridáme ešte múku.
Na panvici rozpálime trocha oleja a lyžicou naň kladieme kôpky cesta. Opečieme z oboch strán a podávame ešte teplé posypané práškovým cukrom.