Ingrediencie
500 gramov mleté mäso (hovädzie, bravčové, teľacie)
1 kus rozšľahané vajcia
1 plátok biely chlieb (s kôrkou alebo bez), nakrájaný na kocky
1 kus cibuľa nakrájaná na jemno
1 strúčik najemno nasekaný cesnak
1 lyžička jemná horčice
1 lyžička kečup
nasekané bylinky (čerstvé alebo mrazené)
Postup
Namočte chlieb do rozšľahaného vajíčka, kým sa vajíčko úplne nevsiakne. Zmiešajte nakrájanú cibuľu a cesnak s horčicou, kečupom, bylinkami a bujónovú kockou. Potom pridajte mäso a dôkladne premiešajte. Vytvorte malé guličky za pomoci lyžice. Guličky potom môžete buď usmažiť na oleji alebo variť v paradajkovej omáčke, či v bujóne.