Ingrediencie:
300 g hladkej múky
200 g masla
100 g práškového cukru + na ozdobu
½ vrecúška kypriaceho prášku
2 žĺtky
1 vanilkový cukor
šťava z 1 citróna
asi 350 g marmelády na naplnenie
Postup
Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme hladké cesto. Vyváľame ho na hrúbku asi 4 mm. Vykrajujeme z neho krúžky a tie vkladáme do formičiek na košíčky. Z časti cesta vykrojíme hviezdičky. Do každého košíka dáme lyžičku marmelády, ktorú prikryte hviezdičkou. Pečte pri teplote 180 °C asi 25 minút.
Podávajte poprášené práškovým cukrom. Jemné a šťavnaté džemy vyrobené z kvalitných marhúľ či čerešní sa hodia na lievance, palacinky ale aj do koláčov. Tesco finest džemy sa stanú lahodnou súčasťou všetkých gastronomických aktivít.